今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮(cháo)新闻客户端 记者 杨云寒 杨晓轩

今天0时，钱塘江(qiántángjiāng)禁渔期正式解封，杭州人期盼已久的钱塘江江鲜回归(huíguī)。

开渔首日，渔获如何？今年的鱼王有(wángyǒu)多大？

一大早(yīdàzǎo)，记者来到了钱塘江边(biān)的九堡杨公渔码头，带来最新的钱塘江江鲜盛况。

九堡(jiǔbǎo)的杨公渔码头是上城区唯一准许入江捕鱼(bǔyú)的码头，今日0时准时开放，当天有几十艘渔船下江捕鱼。

早上7点多，沿江的堤岸(dīàn)上摆起了鱼市，归来的渔民在(zài)鱼市上晒起了渔获。

截至今天中午，开渔首日杨公(yánggōng)渔码头已捕捞渔获近3000斤，鱼王是一条43斤的包头鱼，由渔民王林海捕获。九堡街道相关(xiāngguān)工作人员说，鱼王将做成鱼圆送给社区高龄老人和老党员(dǎngyuán)。

二十多斤的包头鱼又卖掉了一条 记者(jìzhě) 杨晓轩 摄

老饕吃客现场(xiànchǎng)等“首鲜”

刀鱼、翘嘴(zuǐ)、包头鱼、小鲈鱼、江鳗、鳊鱼……首日的鱼获品种不少(bùshǎo)。

“只有七八百斤，还是少了一点。”戴师傅凌晨出发捕鱼(yú)，早上6点不到回到码头，捕回来的鱼获里面，翘嘴(zuǐ)最多，摊位边还放着两条包头(bāotóu)鱼。

戴(dài)师傅说，不同鱼价格不一样，活翘嘴活30元一斤，刀鱼(dāoyú)一斤可以卖到60元多元。

现场来买鱼(yú)的人不少。

在码头边，顾客望眼欲穿(wàngyǎnyùchuān)，等待心心念的(de)江鲜上岸 记者 杨晓轩 摄

70多岁的钱师傅早早从临平坐地铁赶来，买了几十斤翘嘴和(hé)鲈鱼。

他从戴师傅的摊位上买了(le)鱼，现场杀了起来。

为了保证鱼鲜每个摊位备上了冰块(bīngkuài) 记者 杨晓轩 摄

钱师傅告诉记者，他盼开渔很久了，今早(jīnzǎo)6点多就出门(chūmén)了，为了品尝到第一口钱塘江江鲜。

“我每年都来这里买鱼(yú)，过(guò)两天还会再来的。”买回去的鱼，他打算清蒸着吃。

另一边(lìngyībiān)，鱼嫂戴阿姨摊位的两个大(dà)脸盘里，一个装着江鳗，另一个装着四条小鲈鱼。

“我老公(lǎogōng)凌晨从江里钓上来的，早上6点不到刚回来。”

鳗鱼(mányú)有好几条，大的小(xiǎo)的都有，来问价的人很多。大的1000元一斤，小的600元一斤，这个价格，对野生江鳗来说算正常。

戴阿姨(āyí)说，已经(yǐjīng)有老客把这些鳗鱼都预订了，“喜欢吃鳗鱼的人很喜欢，我们家鳗鱼一直很俏。”

她说(shuō)，江鳗适合清蒸吃。

谈起今年的首捕鱼获(huò)，戴阿姨说(shuō)要比去年少三分之一，“希望接下来几天好一点。”

小吃(xiǎochī)货们头次逛鱼市“灵市面”

除了来买鱼解馋的，还有(háiyǒu)带孩子来看热闹的。

不少家长带着孩子来鱼市 记者 杨晓轩(yángxiǎoxuān) 摄

接近9点，来逛鱼市的人越来越多(duō)。

新杭州人罗女士的儿子今年(jīnnián)小学一年级，刚刚暑假。

听说今天开渔，她带着儿子来了，“我们以前没来(méilái)过(guò)，今天是第一次过来，就是想带孩子感受感受。”

小孩看见摊上(tānshàng)五花八门的鱼，兴致高涨，不停地用手指着(zhe)，“这是什么鱼？”

这一早上，小家伙已认识了翘(qiào)嘴和包头鱼。

住在附近的周女士(nǚshì)也带着7岁的女儿来(lái)，“带女儿看看，顺便买条包头鱼回家红烧。”

她说一家人都很喜欢吃(chī)包头鱼，平时都是(shì)在市场上买，这也是她们第一次(dìyīcì)来钱塘江边的鱼市买，“感觉价格跟外面差不多，主要还吃得放心。”

现场开烧，馋哭隔壁小孩(xiǎohái)

上午9点半，又有一拨渔船陆续返回，带回来的鱼(yú)里面，有不少(bùshǎo)包头鱼，个头都不小，基本都在十斤以上。

蒋师傅带回(dàihuí)一箱白条和好几条包头鱼(yú)，最大的毛估估有三十斤，很快就被守候在摊位前的顾客买走了。

“去年的鱼王(yúwáng)40多斤，这条(tiáo)已经算比较接近了，是不是鱼王不好说，要等所有的船回来才知道。”

当天，九堡街道还在现场举九堡杨公行第三届(dìsānjiè)钱塘江开渔季活动。

现场不仅(bùjǐn)有鱼市，还架起了灶台。

厨师现杀刚刚捕捞的活鱼，做起了拿手菜(náshǒucài)。

来自衢州的杨师傅从鱼市上拿了一条十多斤的包头鱼，回到摊位(tānwèi)。

鱼已经被好，杨师傅只(zhǐ)需把鱼剁成块。

“鱼头炖白汤，四十几分钟就可以出锅。”杨师傅说，这是他们连续第三年来参加钱塘江开渔季。鱼是前一天问渔民预订(yùdìng)的(de)，做出了的鱼头汤和鱼丸(yúwán)将供市民免费品尝。

另一位九堡本地师傅炸起椒盐(jiāoyán)刀鱼。

“刚捕捞的小刀(xiǎodāo)鱼，腌制(yānzhì)好在油锅里炸到金黄，再撒椒盐粉就可以吃了。”椒盐刀鱼是九堡(jiǔbǎo)当地的传统美食，很多渔民都是从小吃到大的。

杭州哪里可以买到透骨(tòugǔ)新鲜的江鲜

记者分头跟几个区打听了下，大家可以去(qù)这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇袁浦码头(mǎtóu)对面的鱼市；

滨江区西兴路与闻涛路交叉口的鱼市(yúshì)；

上城区(chéngqū)九堡杭乔路杨公农贸市场杨公鱼市；

萧山区闻堰码头附近鱼市(yúshì)。